↑ a et b Claude Lelièvre et Christian Nique, L'École des Présidents : de Charles de Gaulle à François Mitterrand, Odile Jacob, 1995, 384 p. M. Meyer Lübke le rapporte au gothique paida, robe, mais nous n’avons rien tiré du gothique, qui est un dialecte du germanique oriental, et n’a rien donné au vieux haut allem., le seul canal par lequel nous ayons pu emprunter aux langues germaniques. En conséquence ils allaient nus, et se livraient publiquement aux excès les plus honteux. En plus de l'offre Magda truffe noire du périgord, Picard propose une large gamme de produits. Notre experte veneuse Elisa vous guidera dans la découverte de la truffe, elle vous expliquera les vertus de ce tubercule particulier et les recettes culinaires possibles avec l'utilisation de la truffe. Mot inventé par les clercs, qui ont vu dans l’âne le souffre-douleurs, comme s’il était chargé des péchés du monde. Les ouvrir par le dos pour retirer l’arête ; les farcir avec les œufs ou les laitances, mélangés avec du Beurre à la maître-d’hôtel cru additionné de 25 grammes d’échalotes, 20 grammes de persil et 25 grammes de champignons hachés, par 125 grammes de beurre. Garniture : Tout petits oignons glacés au beurre ; boules de carottes levées à la cuiller moyenne et tombées au Consommé ; minces rondelles de choux farcis, roulés en boudin et braisés ; petits tronçons de queues de bœuf
Rien n’empêche que dans le sein même de la truffe-mère certaines spores n’aient parcouru les phases d’évolution qui, chez les champignons en général, interposent entre la spore initiale et l’être adulte une formation intermédiaire appelée mycélium : seulement la chose est très improbable, et le fait lui-même rapporté par Vittadini l’est dans des termes trop vagues pour qu’il ne soit pas d’abord nécessaire de l’étudier en détail avant d’en tirer des conclusions. La période est volontairement large pour ne pas prendre de risque. Non seulement son œuvre ne risque pas l'oubli mais elle n'a pas encore vraiment commencé d'être reconnue. Colmar, calme cité de judicature et d’art, fière de son noble passé, garde fidèlement son visage du temps jadis. Elle a été de tout temps la proie que deux civilisations se disputent et le champ de bataille où se battent deux races. Mulhouse, uniquement industrielle depuis le dix-septième siècle, après avoir été uniquement agricole, étend sous la fumée de ses usines, et résistant aux changements de régime, aux révolutions et aux guerres, l’admirable témoignage de ce qu’a pu réaliser l’initiative, l’intelligence et le labeur alsacien
Elle avait nom Clarisse, et travaillait chez une fleuriste. Même la pensée qu’elle ne les connaissait que de cette façon, c’est-à-dire ne les connaissait pas (elle appelait cela connaître les gens « de tous temps »), donnait à la mère d’Andrée une pointe de mélancolie tandis qu’elle posait à Albertine des questions sur eux d’un air hautain et distrait, du bout des lèvres, et eût pu la laisser incertaine et inquiète sur l’importance de sa propre situation si elle ne s’était rassurée elle-même et replacée dans la « réalité de la vie » en disant au maître d’hôtel : « Vous direz au chef que ses petits pois ne sont pas assez fondants. Elle est beaucoup plus rémunératrice que la récolte du bois. Tuber aestivum Vittadini 夏 块 菌 Xia kuai juin Lanyz Letní Sommertrøffel Zomertruffel rouge à grain truffe noire, la truffe d'été Kesatryffeli, Musta mult asie Truffe d'été, Truffe noire à grain rouge, Truffe de la Saint-Jean, de la truffe Anglaise truffes d'été: Nyári szarvasgomba オオ ミノ セイヨウ ショウロ ets troffel Trufla Letnia tubera de Verão, Trufa de Verão Tryufel 'letnii Trufa de Verano Sommartryffel Tuber borchii Vittadini 其他 松露 qi ta chanson lu Bieke truffe Cercuse truffe, Toscane truffe blanche, truffe blanchâtre Tryffeli, Multasieni Truffe blanchâtre, Truffe blanche de borch truffe blanchâtre, ressort truffe Késõi szarvasgomba Bianchetto, Marzaiuolo, Marzuolo, Tartufo bianchetto, tartufo bianco Trufa blanca Vit tryffel Tuber brumale Vittadini Dong kuai juin Vintertrøffel Wintertruffel truffe truffe d'hiver Violet Isotryffeli Truffe d'hiver, Truffe musquée, Truffe noire, Truffe violette, truffe puante, Rougeotte, Truffe du Poitou Vermande muscade truffes, truffes d'hiver, Français Truffes Téli szarvasgomba Tartufo fetido Seiyou fuyu shouro Trufla zimowa Trufa de inverno Tryufel 'zimnii Trufa violeta, Trufa de invierno Keme Tuber excavatum Vittadini Truffe jaune Üreges szarvasgomba cerf truffe, bois indicum truffe Tuber / himalayense: 印度 块 菌 vous kuai yin jun イボ セイヨウ ショウロ asiatique truffe noire.