Hier können Sie Obst und Gemüse der Saison, frischen Fisch aus dem See, guten Chiaretto-Wein, der typisch für Moniga del Garda ist, Kleidung für alle Jahreszeiten und alles, was Sie für ein schnelles Mittagessen im Schatten der Veranda brauchen, kaufen und dann wieder zum Spaß am Pool gehen! Dieses Produkt eignet sich perfekt zu Burrata, Salaten, Fischgerichten, gegrilltem Fleisch oder Gemüse. „Leider habe ich noch kein einheimisches Produkt gefunden, das mit der Qualität der Nachbarländer zu vergleichen wäre", sagt auch Elisabeth Albrecht vom Trainerteam der deutschen Köche-Nationalmannschaft des Verbandes der Köche Deutschlands (VKD). Noch habe man zu wenig Erfahrung mit hierzulande gezüchteten Trüffeln, um Qualitäten grundsätzlich beurteilen zu können. Ich habe keine Küche und keinen Kühlschrank, aber möchte für den nächsten Tag einkaufen gehen. Diese vor allem auch in der asiatischen Küche für das Reiben von frischem Ingwer verwendeten Geräte besitzen keine Löcher, sondern nur scharfe hochstehende Zacken. Um dieses weltberühmten Aphrodisiaka aufzuspüren, sind extrem gut ausgebildete Trüffel- Hunde erforderlich, denn diese besondere Pilzart wächst unter der Erde in einer Tiefe von bis zu 30 cm. Er beruht vielleicht darauf, dass diese Delikatesse im direkten Vergleich mit ihren „Kollegen", den anderen Superdelikatessen, als einzige von Anfang bis Ende nur Spaß und Vergnügen bereitet

Die Trüffel, etwa 30 g pro Person, werden mit einer kleinen Bürste kurz vor der Zubereitung gereinigt und über das Gericht gehobelt oder gerieben. Sie eignen sich perfekt zum Verfeinern Ihrer Lieblingsgerichte und verleihen jedem Gericht eine besondere Note. Mit ihrer braunen, leicht rissigen Oberfläche und ihrem angenehmen Aroma sind Schwarze Sommertrüffel eine beliebte Zutat für Saucen, Salate und Vorspeisen. Das Rezept hat sie von ihrer philippinischen Großmutter. Ein Rezept ideal für die Advent- und Winterzeit. „Jede einzelne Spezialität habe ich bei Produzenten meines Vertrauens im Piemont, in der Provence, England und Japan ausgesucht oder nach eigenem Rezept selbst komponiert", erzählt Reto Mathis. Speziell gedacht als Geschenk an sich selbst oder für jemanden anderen, sind die einzelnen Delikatessen auch als kulinarische Themenboxen in vier Varianten erhältlich. Als Vertriebspartner setzt der Spitzenkoch auf die Erfahrung und das Netzwerk der Delico AG. Mit dieser Idee sammelte der St. Moritzer Spitzenkoch und Gastro-Unternehmer Reto Mathis auf seinen Reisen im Piemont, in der Provence, in England und Japan besondere kulinarische Trouvaillen, die er nun in einem eigenen Spezialitäten-Sortiment auf den Markt bringt. Dies spielte auch beim Produktdesign eine große Rolle: Gemeinsam mit der verantwortlichen Werbeagentur TKF Tachezy Kleger Fürer aus St. Gallen verlieh der Spitzenkoch seinen ausgesuchten Spezialitäten auch optisch einen ansprechenden, zeitgeistigen Look, „so dass meine Delikatessen in einer modernen Küche oder auf einem schön gedeckten Tisch als Teil einer ästhetischen Gestaltung für coole Akzente sorgen und auch gerne mal ein Olivenöl von mir anstelle eines Blumenstraußes als Gastgeschenk mit gebracht wird", erklärt Reto Mathis

Gibt es weitere allgemeine Rabatte? Wie unsere Rabatte in Kombination wirken, erfahren Sie auf dieser Seite. Können Rabatte auch kombiniert werden? In unserem Online-Shop gibt es leider keinen persönlichen Kontakt, deshalb bitten wir dich ein paar Angaben zu machen, damit wir dich im Zweifelsfall kontaktieren können. Du kannst in unserem Webshop folgende Zahlungsmethoden nutzen: iDeal , SofortBanking , Giropay , Bancontact , Bitcoin , Banküberweisung , Zahlung per Post oder Nachnahme. Eine volle Karte entspricht 25,- € Guthaben, das Du in unserem Spacemileshop frei einlösen kannst. Für eine volle Karte benötigst Du 20 Spacemiles. Es gelten die Regeln zum Speichern von Spacemiles. Alle Informationen zu Spacemiles anzeigen. Es ist natürlich ratsam, ein Konto zu erstellen, um kontinuierlich Spacemiles zu sammeln. In Italien und im Norden Kroatiens ist es ebenfalls erlaubt, Trüffel zu sammeln. Auch in Zukunft rechnen Experten mit einer Zunahme der Nachfrage, da die Popularität der köstlichen und vor allem sehr gesundheitsfördernden Trüffel ansteigt. Der Laktosegehalt von geklärter Butter ist null, weshalb auch Personen mit einer Laktoseintoleranz diese Trüffelbutter problemlos verzehren können. „Das ist ja wieder typisch für die Meier." Richten Sie Ihre Aufmerksamkeit weg von Personen und hin zu der Kommunikation und den Phänomenen, die z. B. zwischen einem Operations Manager und Shift Leadern in einem Meeting zu beobachten sind

Weiße Trüffel aus dem Piemont sind weltberühmt und gelten in Italien als die mit Abstand köstlichsten - ihr Ruf hat sich bis Asien herumgesprochen. Unsere Qualitäts-Trüffeln werden direkt aus Italien zu uns geliefert. Wenn du sie aus NL bestellst, dauert das ja einige Zeit bis sie dann schließlich ankommen. Wenn sie Ihren Durst mit kristallklarem Quellwasser löschen. Mein Problem ist das ich in der Vergangenheit nie Trüffel aufbewahrt habe. Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich habe es mir gespart, frischen Trüffel zu kaufen. Das habe ich mir dann fix abfotografiert und nun endlich die Zeit gefunden, diese Schokoladentrüffel selber zu machen. Ganz ohne extra Süßungsmittel oder Zusatzstoffe sind die selbstgemachten Schokoladentrüffel eine gesunde Alternative zu anderen Süßigkeiten. In einem Café hier in Holland wurde der Schokoladentrüffel zum Tee gereicht und ich hab mich direkt drin verliebt. Deshalb müsst ihr euch sie HIER angucken und ich komme ohne Umschweife zu der Liste. Deswegen essen wir diese unglaublich gute Kombination lieber bei Profis und haben euch 11 Restaurants in Köln rausgesucht, wo ihr fantastische Trüffelpasta bekommt. Eine gute Pizza steht und fällt natürlich mit dem Pizzateig