En règle générale, il vaut mieux attendre 3 heures après le dernier repas avant de prendre des truffes magiques. «Lessentiel est que la terre reste constamment meuble autour de la plante.» Si tel est le cas, la production moyenne de truffes dun terrain à léquilibre atteint entre 20 à 30 kg/ha, mais il est possible daugmenter ce taux par des approches spécifiques, à commencer par la taille des arbres. Hauts pics de Lomond, lac de Kilkonghar, où est la grotte de Macduff. Ses descendants, parmi lesquels on remarque Macduff qui soutint Malcolm contre l'usurpateur Macbeth, portèrent le titre de comtes de Fife jusqu'en 1353. Le nom de Duff subsista seul à partir de cette époque; mais en 1759, W. Duff de Bracco reprit le titre de comte de Fife. On croit que ce pays fut érigé en comté en 840 par Kenneth, roi d'Écosse, en faveur de Fife-Macduff qui lui donna son nom
FIESQUE, en italien Fiesco, au pluriel Fieschi, illustre famille de Gênes qui remonte aux premiers temps du moyen âge. FIFE (comtes de), illustre famille d'Écosse, dont l'origine remonte selon les uns au roi d'Écosse Duffus, tué dans un combat en 965, selon les autres à Fife-Macduff, qui reçut le titre de comte du roi Kenneth II vers 840, en récompense des services qu'il avait rendus dans les guerres contre les Pictes. Ayant épuisé sa fortune dans la dissipation, il fit des comédies et des romans pour vivre, puis il obtint une place de juge de paix à Londres, emploi qui le tira de la misère et qu'il remplit avec zèle et talent. FIENNES (Robert MOREAU de), connétable de France, né vers 1308 au château du même nom, dans le Boulonnais, mort vers 1385. Après le désastre de Poitiers, où périt le connétable Gautier de Brienne, 1356, il reçut la dignité de connétable comme récompense des services qu'il avait déjà rendus dans la guerre de Cent ans
De temps en temps, la truffe habituellement humide d’un chien peut devenir étrangement sèche. Il faut qu'il soit tout de même une fameuse truffe. Retirer la chair de l’intérieur, de façon à former une sorte de caisse dont les parois et le fond auront 1 centimètre et demi d’épaisseur environ. Mouiller avec Madère et jus de veau, de façon à ce que le mouillement arrive seulement à mi-hauteur de la pièce ; le braiser et le glacer au dernier moment. Dresser ; entourer de truffes cuites au Madère et de belles têtes de champignons alternées. Dresser et entourer des : rosaces en appareil à pomme Duchesse, couchées à la poche munie d’une grosse douille cannelée et colorées au four au moment ; champignons grillés garnis de Soubise serrée. Border le plat de croissants, faits en appareil à pomme Duchesse additionné de truffe hachée, et colorés au four au moment. Intense et raffinée, le Truffe Noire s’équilibre parfaitement aux notes fruitées du Chardonnay
Dans ce but il dressa une machine infernale dans une maison du boulevard du Temple, et le 28 juillet, pendant une grande revue, il la fit partir au moment où le roi passait devant ses fenêtres, accompagné de son état-major : 18 personnes perdirent la vie, au nombre desquelles le maréchal Mortier; le roi n'échappa que par miracle. On désignait par cette dénomination la terre donnée à titre de récompense par un chef germain ou franc aux guerriers de sa bande, qui l'avaient suivi dans les combats. Enfin, voici un îlot de tamaris, un coin de terre sèche où je m’installe. Réunie momentanément à l'empire romain en 34, elle fut donnée par Caligula au petit-fils d'Hérode, Agrippa, à la mort duquel, en 44, elle fut de nouveau réduite en prov. LEPRÉVOST (Aug.), érudit, né en 1787 à Bernay, m. en 1859, fut député de l'Eure de 1834 à 1848, et vota avec le ministère. FIELDING (Henri), romancier anglais, né en 1707 a Sharpham-Park (Somerset), mort à Lisbonne en 1754, était fils d'un lieutenant général et fut d'abord destiné au barreau. FIESCHI (Joseph), exécrable assassin, né en Corse en 1790, tenta en 1835 de faire périr d'un seul coup le roi de France Louis-Philippe et les princes de la famille royale